Natural Calcata è un ristorante che propone una cucina vegetariana e vegana, con ingredienti freschi e di alta qualità. Ecco alcuni piatti presenti nel loro menù:
Antipasti:
- Insalata di quinoa con verdure e feta
- Hummus con pane integrale
- Bruschette con pomodoro e basilico
- Crocchette di patate dolci e fagioli neri
Primi piatti:
- Pasta integrale con pesto di rucola e noci
- Risotto ai funghi porcini
- Zuppa di lenticchie e verdure
- Lasagne vegetariane con verdure di stagione
Secondi piatti:
- Burger di quinoa e verdure con contorno di patate al forno
- Polpettone di legumi con purè di patate
- Tofu marinato con verdure saltate in padella
- Seitan alla piastra con contorno di insalata mista
Dolci:
- Torta di mele e cannella
- Mousse al cioccolato vegan
- Cheesecake alle fragole
- Sorbetto alla frutta fresca
Il menù di Natural Calcata varia in base alla stagionalità degli ingredienti e alla creatività dello chef, garantendo sempre piatti gustosi e salutari.
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