Carbonara: il migliore a Calcata

Menù del ristorante: sarcicce €9.00 , de tutto npo vegetariano €7.50 , tringozzi,o,gnocchi,o,polenta calcatese €11.00 , COATTA gricia €10.00 , de tutto npo onnivoro €8.50

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Dicono di noi: Piccolo ristorante all'aperto nel centro storico di Calcata vecchia. Vi accoglierà Gianluca, che fa da proprietario chef e cameriere, molto diretto e simpatico. piatti semplici della cucina romana fatti da lui. Prezzi giusti tranne per l'antipasto "un po di tutto" che costa 9€ e come quantità non ci siamo. Primi buoni. Consigliato per la posizione non centrale e quindi meno trafficata rispetto ad altre location.

Dicono di noi: Oggi, un'amica e io, ci siamo regalate una pausa post weekend nel borgo più suggestivo e caratteristico delle nostre zone, Calcata. Abbiamo pranzato all'Osteria del borgo, al centro della piazzetta principale, dov'erano sistemati alcuni tavoli esterni (non potendosi al momento fermare dentro a causa della pandemia). C'erano già altri clienti, per fortuna, ma non essendo un giorno festivo tutto era più tranquillo. Abbiamo mangiato in modo squisito! Carciofo alla romana e patate al forno con bruschette buonissime e tutto cucinato al momento e casareccio. Poi il primo: gnocchi fatti in casa con asparagi, pomodorini, salsiccia e provola affumicata, un tricolore buonissimo e mai mangiato prima. Il dolce, sempre fatto in casa, mousse di cioccolato lo abbiamo diviso in due e divorato. Si consiglia la prenotazione.

Dicono di noi: Il grande Fabio!! Si mangia da dio ma!! Ovviamente raccomando la prenotazione per la domenica a pranzo!!! Perché è sempre pieno!