Cinghiale in umido: il migliore a Calci

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Dicono di noi: In foto 3 portate di 5 totali. Giugno: ristorante attivo senza la ressa estiva. 5 persone ordinano. 4 piatti arrivano contemporaneamente e uno dopo circa 15 minuti. Nessuna spiegazione. Tre piatti sono di carne. L'immagine della bistecca spero parli da sola, oltre 45€ il costo del piatto che avevamo ordinato. I due piatti dello stesso ordine di cinghiale (arrivati in momenti diversi) avevano due aspetti totalmente diversi come si può vedere dalle foto. Uno asciutto che sembrava 'vecchio', l'altro sugoso e caldo. Chiediamo spiegazioni. La responsabilità viene rimandata allo chef con balbettio poco chiaro e timido della cameriera. Il personale da quel momento si dilegua nella nebbia. Nessuno si avvicina più al nostro tavolo se non sotto esplicita e chiara richiesta. Un timido cenno di scuse da parte di altro personale non ben definito, al momento del conto ci tolgono il prezzo del cinghiale 'vecchio' (non mangiato) e addossano responsabilità alla cameriera inesperta. Questa la nostra esperienza. Spero possa essere utile ad altri per scegliere al meglio.