Il menù del Salumificio Masseria Valenzio a Calitri offre una vasta selezione di piatti tipici della tradizione locale. Ecco alcuni dei piatti principali disponibili:
Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi locali
- Bruschette con pomodoro e basilico
- Melanzane alla parmigiana
- Frittelle di zucchine
- Insalata di mare con gamberi e calamari
Primi piatti:
- Pasta al sugo di pomodoro fresco
- Lasagne alla bolognese
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi alla sorrentina
- Ravioli ripieni di ricotta e spinaci
Secondi piatti:
- Bistecca alla fiorentina
- Filetto di maiale al tartufo
- Pollo alla cacciatora
- Pesce spada alla griglia
- Spezzatino di agnello con patate
Contorni:
- Verdure grigliate
- Insalata mista con pomodorini
- Patate al forno
- Funghi trifolati
- Zucchine saltate in padella
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta al cioccolato
- Crostata di frutta
- Gelato artigianale
Bevande:
- Vini locali
- Birre artigianali
- Acqua minerale
- Bibite analcoliche
- Caffè espresso
Il Salumificio Masseria Valenzio a Calitri offre inoltre menù degustazione e proposte speciali per eventi e occasioni particolari. Buon appetito!
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