Focaccia: il migliore a Calliano

Menù del ristorante: Il sorbetto alle pere con confettura alle rose €5.00 , La crema gelata allo zabaglione di Moscato d’Asti, amaretti e caramello salato Moscato d'Asti zabaglione frozen mousse, almond biscuits and salted caramel €7.00 , La carne cruda battuta al coltello Meat Tartare €10.00 , Il meringozzo ulteriormente rivisitato €8.00 , Filetto di ombrina con cavolo e zucca Filet of ombrina whit cabbage and pumpkin €15.00

Suggeriti dagli utenti: Agnolotti Ai Tre Arrosti , Aperitivo , Carne Cruda Battuta Al Coltello , Il Gelato Al Finochio Con Crema Pasticcera Al Cioccolato E Olive Nere Zucherate , La Bruschetta Di Calamari

Dicono di noi: Gradevole sorpresa per una colazione di lavoro in questo locale davanti al quale e’difficile passarci per caso, ma ci si arriva per il passaparola di chi ci è già stato. Si viene accolti in un sobrio giardino, dove e’piacevole pranzare nel silenzio della natura, ma sono molto accoglienti anche le sale interne. I piatti riprendono i capisaldi della tradizione piemontese, con una intelligente rivisitazione “contemporanea” (giusto il nome del ristorante) che trasmette bene l’impronta innovativa ma garbata dello chef. Gradevole e simpatico preantipasto offerto, Buona la battuta al coltello, ben fatto il vitello tonnato, veramente eccellente la frittura delle alici gustate in antipasto. Di alto livello gli agnolotti, una delle realizzazioni più equilibrate assaggiate di recente. Anche la tarte tatin non aveva nulla da invidiare a quelle assaggiate in Francia. Carta dei cibi ricca con ricarichi delle bottiglie adeguati. Conto medio e in linea con la qualità complessivamente molto buona del pranzo. Nessuna sbavatura nel servizio e sincera cordialità all’uscita fanno di questa esperienza un momento eccellente, che vorrei ripetere magari la sera in autunno, per godermi con più calma altri piatti. Consigliato a chi cerca qualità, concretezza e sobrietà piemontese, con un pizzico di eleganza e innovazione nelle preparazioni. Un semplice tesoro in collina...

Suggeriti dagli utenti: Pizza Hai Frutti Di Mare , Pizza zero

Dicono di noi: Serata molto piacevole grazie alla sfiziosa pizza di Mario che grazie i suoi anni di esperienza, agli ingredienti di qualità sforna dal suo forno a legna a vista un'ottima pizza croccante. Aggiungo anche un menù vastissimo con farinata alle cipolle da provare e il pezzo forte il tartufo! Lo staff "Cisi" propone anche diversi tipi di birra. Disponibili e cordiali, locali molto pulito, la consiglio a tutti, top della pizza!