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Dicono di noi:
La pasticceria è ubicata in Via F.lli Calvi, parallela della via principale del paese (Corso Europa).
E’ da quando siamo venuti ad abitare a Calolziocorte che siamo clienti abituali e assidui. Siamo, quindi, testimoni dei loro continui e graduali progressi compiuti nel corso di oltre 4 decenni. Consiglierei, però, quanto segue:
la crema deve essere meno liquida, in modo che non rischi di cadere quando si addenta il pasticcino;
i cannoli vanno riempiti nel momento in cui vengono comprati e dopo mangiati al più presto, in modo che la scorza assorba il meno possibile la crema.
Sono famosi, soprattutto, per il settore dolce, ma lavorano bene anche in quello salato.
L’unico inconveniente è costituito dal fatto che il locale si trova un po’ fuori mano, prima di una strettoia e senza parcheggio nelle sue immediate vicinanze.
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