Risotto: il migliore a Caltanissetta

Suggeriti dagli utenti: Lasagne E Involtino , Gnocchi Alla Sorrentina , Gattò , Calamaro Ripieno , Peperoni Alla Parmigiana

Dicono di noi: Io e mio marito siamo rimasti per un lungo periodo a Caltanissetta e abbiamo usufruito tutti i giorni della eccellente cucina del Cabana: lavorano veramente bene, pietanze sempre diverse, molto ben cucinate, di ottima qualità, si tratti di primi, secondi, contorni vari. Usano con parsimonia il sale e questo per me é ottimo per la salute. Fritture leggere, pietanze non unte, cotture perfette!. Personale estremamente gentile e professionale, ottima pulizia, spazi grandi, moderni ed eleganti. Ottimo rapporto qualità /prezzo, complimenti, consigliassimo!. Per me top a Caltanissetta.

Menù del ristorante: TUNNEL: Millefoglie con crema Chantilly, fragole e caramello €7.00 , 900: Filetto di manzo, crostone di pane al burro e salvia, funghi porcini, fois gras di anatra, lacrime di aceto balsamico invecchiato 12 anni e riduzione di marsala €15.00 , SAPORE DI SALE: Spigola in pietra di sale con patate in salsa verde €14.00 , W LA PAPPA COL POMODORO: Pappa al pomodoro con crema di melanzane alla menta, spiedo di gamberoni rossi di Mazara e quenelle di mascarpone al profumo di arancia €12.00 , POLPO DI SCOGLIO ARRICCIATO: Polpo di scoglio arricciato con crema di patate, scalogno e zafferano e acqua di polpo con infusione di tè nero affumicato €12.00

Suggeriti dagli utenti: Caponata Di Ortaggi , Cotoletta Di Pollo E Patatine , Patate Fresche Fritte , Tortino Di Melanzane Con Fonduta Di Cacio Ragusano E Crema Di Pomodoro Siccagno , Fragole E Biscotto Al Pistacchio

Dicono di noi: Il locale è ubicato in una zona vecchia della città, nella zona della Badia, dove quasi non ti aspetti che sorga un ristorante così patinato. Come da titolo, il posto è davvero elegante e l'arredamento si sposa perfettamente con la qualità del servizio offerto. L'ambiente è molto curato, discreto, tranquillo, l'atmosfera romantica e raffinata, la clientela non è da meno. Il menù molto ricercato, così come la presentazione dei piatti. In occasione di una cena con il mio compagno abbiamo deciso di degustare dei secondi di pesce: Polpo affumicato su un letto di purea, Ricciola in crosta di pistacchio e capanota di tonno e pesce spada, tataki di tonno al sesamo con chips croccanti, tutto cucinato in modo molto gustoso, delicato e gradevole. Inoltre, la casa ci ha offerto un antipasto costituito da una piccola arancina e due panelle nere. Interessante la proposta dei vini, il servizio ha soddisfatto le nostre aspettative e il conto è stato complessivamente adeguato al menu e al livello del locale, dai 15,00 ai 18,00 euro per portata. In definitiva, (quando l'emergenza sarà terminata e potremmo tornare a mangiare nei ristoranti) saremo lieti di provare anche tutte le altre prelibatezze che il menu avrà da offrirci. Arrivederci!

Dicono di noi: Pizza eccezionale con farina di grano tenero e duro e lievitazione di 48 h,morbida,ben condita ma soprattutto facile da digerire. Gli ingredienti soprattutto le verdure sono del loro orto quindi a km 0. Personale educato e gentile. Rapporto qualità prezzo il migliore in città. Consigliatissimo

Dicono di noi: Ristorantino informale, perfetto se vuoi pranzare piatti tradizionali come se fossi a casa o cenare bene spendendo poco. Quando in un ristorante c'è il proprietario ai fornelli, puoi andare quasi sempre sul sicuro; in questo caso la regola viene confermata, grazie al signor Vittorio che sceglie prodotti di qualità e mette passione in cucina. Il service è veloce e cordiale. Lo consiglio!

Suggeriti dagli utenti: Stinco , Carne

Dicono di noi: Pienamente soddisfatti del pranzo domenicale servito dalla splendida azienda agriturismo gentile! Tutto ottimo,carina la masseria che ospita qst grazioso ristorante, cordialissimi i titolari assolutamente disponibili e gentili così come tutto lo staff. 2 antipasti,2 primi ,2 secondi frutta dolce e amaro, acqua ,vino e coca cola.... tutto buonissimo a prezzi contenuti!! Di sicuro un altra passeggiata a Caltanissetta sarà modo di tornare a trovare qst graziosa scoperta!!

Suggeriti dagli utenti: Carbonara , Impepata Di Cozze , Tagliata Di Carne , Antipasto di pesce , Involtini Di Arista Speck E Panella

Dicono di noi: Ho avuto la fortuna di mangiare in questo ristorante quando stavamo lavorando a Caltanissetta e dintorni. Il proprietario è sempre stato molto gentile e ci ha fatto assaporare la cucina siciliana e non, offrendoci ottimi piatti.

Dicono di noi: Siamo stati in questo agriturismo che offre un menu fisso che comprende un ricco antipasto,due primi di cui un buon risotto agli asparagi e salsiccia e l'altro pasta con ragù di carne veramente ottimo,il secondo composto da una braciola di maiale e un involtino di vitello. Per concludere una sfogliata alla ricotta e un pezzo di torta gelato accompagnati da una macedonia di frutta .Peccato che la veranda risultava molto calda sebbene ci fossero le finestre aperte che davano la possibilità di far entrare solo mosche e vespe. Personale professionale e disponibile. Penso che ritorneremo,però in inverno!

Suggeriti dagli utenti: Primi piatti , Tortellini

Dicono di noi: Bella location dove è possibile degustare degli ottimi piatti ben cucinati e presentati, all’aperto nel bel giardino che domina la vallata sottostante. Il locale opera anche come lounge bar. Personale cortese e disponibile. Servizio celere. Da provare

Menù del ristorante: Gulash €10.00 , Flan di zucca rossa, bietole e patate €7.00 , Burrata pugliese su gazpacho di pomodoro rosso e pesto genovese €6.00 , Funghi di Ferla Astingione €6.00 , Parfait alle mandorle o nocciole o pistacchio €3.50

Dicono di noi: Nella norma

Suggeriti dagli utenti: Pizze

Dicono di noi: Era da un po’ di tempo che non ritornavo alla Collinetta. Lorella è sempre cortese premurosa e gentile con tutti noi. Nulla da dire sul cibo e sul servizio ovviamente; il fatto, come lamentato da alcuni, che non esista il menù è Dovuto alla preparazione giornaliera e sempre varia in quanto i cibi vengono preparati di volta in volta da Lorella a seconda della disponibilità e del tempo. La location estiva è gradevole e ben curata

Dicono di noi: Una grande delusione in occasione di un pranzo di Capodanno e contemporaneamente per il battesimo del mio nipotino, prezzo sopra la media, cucina molto mediocre e quantitativamente deludente per essere un pranzo di Capodanno,

Suggeriti dagli utenti: Trippa A Sugo , Lasagne Con Besciamella E Spinaci , Pasta , Verde Pistacchio , Patate A Forno

Dicono di noi: Si mangia molto bene e in quantità... ed è poco costoso,noi siamo stati davvero bene! Inoltre atmosfera rustica e familiare,un posto accogliente e alla mano