Tortino di melanzane con fonduta di cacio ragusano e crema di pomodoro siccagno: il migliore a Caltanissetta

Menù del ristorante: SPADA-GANUSH €16.00 , FRITTO €15.00 , GRICIA: Spaghetti freschi alla Gricia €12.00 , ROLLO’ DI RICOTTA con crema al pistacchio €7.00 , CANNA D’ORATA: Cannolo di orata con concassè di fragola e sedano e riduzione di Porto €14.00

Suggeriti dagli utenti: Patate Fresche Fritte , Tortino Di Melanzane Con Fonduta Di Cacio Ragusano E Crema Di Pomodoro Siccagno , Cotoletta Di Pollo E Patatine , Caponata Di Ortaggi , Fragole E Biscotto Al Pistacchio

Dicono di noi: Il locale è ubicato in una zona vecchia della città, nella zona della Badia, dove quasi non ti aspetti che sorga un ristorante così patinato. Come da titolo, il posto è davvero elegante e l'arredamento si sposa perfettamente con la qualità del servizio offerto. L'ambiente è molto curato, discreto, tranquillo, l'atmosfera romantica e raffinata, la clientela non è da meno. Il menù molto ricercato, così come la presentazione dei piatti. In occasione di una cena con il mio compagno abbiamo deciso di degustare dei secondi di pesce: Polpo affumicato su un letto di purea, Ricciola in crosta di pistacchio e capanota di tonno e pesce spada, tataki di tonno al sesamo con chips croccanti, tutto cucinato in modo molto gustoso, delicato e gradevole. Inoltre, la casa ci ha offerto un antipasto costituito da una piccola arancina e due panelle nere. Interessante la proposta dei vini, il servizio ha soddisfatto le nostre aspettative e il conto è stato complessivamente adeguato al menu e al livello del locale, dai 15,00 ai 18,00 euro per portata. In definitiva, (quando l'emergenza sarà terminata e potremmo tornare a mangiare nei ristoranti) saremo lieti di provare anche tutte le altre prelibatezze che il menu avrà da offrirci. Arrivederci!