Pizza: il migliore a Calvanico

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Dicono di noi: Casale Pie' d'Eco si trova vicino al paese di Calvanico sotto la montagna di Pizzo San Michele. In questa tenuta vi sono molti alberi secolari di castagne. Raggiungibile agevolmente in auto all'arrivo si è immediatamente accolti dal proprietario che vi offre alcune delle sue specialità della casa. L'ambiente che circonda questo casale è molto tranquillo e riposante. L'aria si mantiene fresca e gradevole durante i periodi di calura estiva mentre in inverno la sua posizione mitiga il clima freddo. Ideale per una cena e per degustare i piatti locali, tra i quali gli ottimi affettati, i dolci a base di castagne rigorosamente prodotti in zona e il loro liquore artigianale.

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Dicono di noi: Sicuramente la cosa che non dimenticherò di questo locale è il conto a fine cena. A mio modesto parere molto esagerato considerando, qualità delle materie prime , presentazione delle portate e location (di stampo classico, ma arredato in modo finto-moderno che dovrebbe fare chic....dovrebbe!). Chiarisco che i prezzi erano ben visibili nel menu, ma al momento della presentazione della portata, al costo di 8€, ci si aspetterebbe qualcosina in più di un comune arancino al sapore di dado e con qualche pisello, seppure ricoperto di crema di pistacchio di Bronte . La carne che avevo scelto sul menu non era disponibile e mi viene proposta un’alternativa non presente sul listino. Per farla breve due tagliate, servite su pietra lavica, anche molto buona, ma ad occhio non più di 400gr. l’una per il modico prezzo di 60€. Penso sia un po’ esagerato, ma giusto un po’.....per contorno patate al forno con porcini, con spiccato sapore di dado anche queste! Un amaro e via. 1/2 litro di vino rosso della casa sfuso in brocca 2.50€ In sostanza in due abbiamo preso le stesse cose, 2 arancini , 2 tagliate di carne, patate con porcini e 2 amari. 91€ scontato 90€ e la ricevuta abbiamo dovuto chiederla! Non credo gli darò una seconda possibilità in giro c’è di meglio, ma molto meglio! Pagato ringraziato e salutato ....adios La Vetta??????