Menù del ristorante:
Salmone con la sua pelle croccante, finocchio glassato, fiori di malva e pepe di Sichuan €18.00
, Agnello al timo con polentina di ceci e patata al limone €20.00
, Ombrina cotta al cartoccio al profumo di barbabietola, crema di spinacini e ravanelli croccanti €20.00
, Petto di Faraona cotto nel fieno, con noci e lardo pestat €20.00
, Battuta di Fassona piemontese, cialda di ceci croccante pesto di rucola e spuma di carota al peperoncino €14.00
Suggeriti dagli utenti:
Finger Lime And Katsuobushi
, Tartare Di Fassona Piemontese Alla Liquirizia Senape Nocciole Melagrana E Fonduta Di Pecorino
, Creamy with Goat's Milk Beet Powder and Coulis Spicy Crunchy
, Trofie Allo Zafferano E Crema Di Ficoide Polpo Grigliato Sedano Croccante Scaglie Di Guanciale
, Sorbets
Dicono di noi:
Dopo tanto tempo finalmente una cena fuori! La Locanda, la nostra prima scelta, una certezza! Nonostante gli inconvenienti, causa covid, super attrezzati e rigorosi nel rispetto delle norme di sicurezza. Come sempre abbiamo mangiato in modo eccellente, piatti curati nei minimi dettagli e innovativi. Non si smentiscono mai!
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