Ecco il menu di La Cantina Del Marchese a Camerota:
Antipasti:
- Insalata di mare: misto di frutti di mare freschi con olio e limone
- Bruschetta al pomodoro: pane casareccio tostato con pomodoro fresco, aglio e basilico
- Prosciutto e melone: prosciutto crudo di Parma con fette di melone
- Cozze alla marinara: cozze fresche in salsa di pomodoro, aglio e prezzemolo
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole: spaghetti con vongole fresche, aglio, prezzemolo e peperoncino
- Risotto ai frutti di mare: risotto cremoso con frutti di mare misti
- Lasagna alla bolognese: classica lasagna con ragù di carne, besciamella e parmigiano
- Gnocchi al pesto: gnocchi di patate con pesto alla genovese e pinoli
Secondi piatti:
- Grigliata mista di pesce: assortimento di pesce fresco grigliato
- Bistecca alla fiorentina: bistecca di manzo alla griglia servita al sangue
- Parmigiana di melanzane: melanzane fritte con salsa di pomodoro e mozzarella gratinata
- Salmone al limone: filetto di salmone al vapore con salsa al limone
Contorni:
- Insalata mista: mix di insalata fresca con pomodoro, cetrioli e olive
- Patate al forno: patate tagliate a spicchi e cotte in forno con rosmarino
- Verdure grigliate:
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