Antipasti:
- Funghi trifolati con aglio, prezzemolo e peperoncino
- Funghi ripieni con salsiccia e formaggio
- Carpaccio di funghi con scaglie di pecorino e rucola
- Frittelle di funghi porcini
Primi piatti:
- Tagliatelle ai funghi porcini
- Risotto ai funghi misti
- Gnocchi alla boscaiola con funghi e salsiccia
- Lasagne ai funghi e salsiccia
Secondi piatti:
- Scaloppine ai funghi porcini
- Cotoletta alla valdostana con funghi e formaggio
- Filetto di maiale con funghi porcini e patate al forno
- Coniglio in umido con funghi selvatici
Contorni:
- Funghi trifolati
- Patate al forno con funghi e rosmarino
- Insalata mista con funghi e aceto balsamico
- Verdure grigliate con funghi porcini
Dolci:
- Torta ai funghi porcini
- Panna cotta con salsa ai funghi
- Gelato alla crema con funghi canditi
- Crostata ai funghi e marmellata di frutti di bosco
Bevande:
- Vini locali (rosso, bianco, rosato)
- Acqua minerale naturale o frizzante
- Bibite analcoliche
- Caffè espresso
Il menù potrebbe variare in base alla stagionalità e alla disponibilità di ingredienti freschi.
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