Antipasti:
- Antipasto misto della casa con salumi e formaggi locali
- Bruschette miste con pomodoro fresco, olive e olio extravergine di oliva
- Carpaccio di pesce spada marinato con limone e pepe rosa
- Insalata di mare con polpo, gamberi e seppie
Primi piatti:
- Spaghetti alla chitarra con sugo di pomodoro fresco e basilico
- Tagliatelle al tartufo nero e panna
- Risotto ai frutti di mare
- Gnocchi alla norcina con salsiccia e funghi porcini
Secondi piatti:
- Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana
- Filetto di branzino al cartoccio con patate e olive
- Scaloppine ai funghi porcini
- Arrosto di agnello con patate al forno
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Fagioli all'uccelletto
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
- Torta della nonna
- Semifreddo al cioccolato
Vini:
- Montepulciano d'Abruzzo
- Pecorino
- Trebbiano d'Abruzzo
- Cerasuolo d'Abruzzo
Il menù può variare in base alla disponibilità dei prodotti freschi e alla stagionalità.
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