I migliori Ristoranti di Campo Ligure classifica di Febbraio 2025

Campo Ligure è un incantevole borgo situato nella Riviera ligure, famoso per la sua cucina tradizionale ricca di sapori autentici. Tra i piatti tipici più rinomati troviamo la "Pansarola", una sorta di focaccia ripiena con verdure di stagione e formaggio fresco, che regala un mix di sapori unici e genuini. Non può mancare sulla tavola campese la "Cima alla Genovese", un piatto a base di carne di vitello farcita con uova, formaggio, prezzemolo e aromi che delizia il palato con la sua delicatezza. Da non perdere anche la "Farinata", una sorta di cialda croccante a base di farina di ceci cotta in forno e condita con olio extravergine d'oliva e pepe nero, un must della cucina locale. Dal punto di vista storico, Campo Ligure vanta una lunga tradizione legata all'artigianato, in particolare alla produzione di coltelli. Infatti, il borgo è conosciuto per i suoi coltellinai che realizzano manufatti di alta qualità secondo antiche tecniche tramandate di generazione in generazione. Questa arte artigiana fa parte dell'identità culturale della città, che conserva gelosamente le sue radici e le sue tradizioni. Circondato da una natura incontaminata e da paesaggi mozzafiato, Campo Ligure offre anche interessanti attrazioni culturali, come il Museo dell'Arte Vetraria che racconta la storia della lavorazione del vetro nel territorio. Inoltre, le strette viuzze del centro storico e le antiche chiese testimoniano il passato ricco di questa affascinante cittadina ligure. Visitare Campo Ligure significa immergersi in un'atmosfera unica, dove storia, cultura e gastronomia si fondono per regalare un'esperienza indimenticabile.