Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi
- Insalata mista con noci e miele
- Carpaccio di manzo con rucola e grana
Primi piatti:
- Canederli alla trentina con speck
- Gnocchi di patate con burro e salvia
- Risotto ai funghi porcini
Secondi piatti:
- Costolette di agnello alla griglia
- Filetto di trota con mandorle
- Spezzatino di cervo con polenta
Contorni:
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Insalata di pomodori e cetrioli
Dolci:
- Strudel di mele
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta di noci e miele
Bevande:
- Acqua minerale
- Vino della casa
- Birra artigianale locale
Caffè e liquori per concludere il pasto.
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