Risotto limone capperi e liquirizia: il migliore a Canale

Menù del ristorante: Fassona battuta a coltello, olive, acciughe e parmigiano €14.00 , Baccalà cotto a bassa temperatura, crema di sedano rapa e caramello di cipolle €14.00 , Stracotto al nebbiolo con tortino di patate €20.00 , Come “pane e salame”… in brodo €15.00 , Sottofiletto di fassona, con riduzione al vino e contorno di stagione €20.00

Suggeriti dagli utenti: Tortelli Con Ripieno Di Piselli , Barbera d'Alba , Arneis Docg Roero Produzione Propria , Vitello Tonnato , Spaghetti Zafferano Bottarga Ed Erba Cipollina

Dicono di noi: Oggi , con un’amica, mi sono regalata una visita in cantina Malvirà e successivamente pranzo a Villa Tiboldi. Siamo rimaste ammaliate, innanzitutto dalla cantina e dalla degustazione, superlativa e unica. Ci è stata raccontata la storia della cantina, la lavorazione del vino in modo semplice e chiaro . Abbiamo vissuto la passione e l’amore per questa terra, abbiamo assaporato e sognato assieme al nostro maestro , il grande Giacomo , un ragazzo molto umile ma con un’esperienza ed una preparazione inestimabile. E poi il pranzo in villa.,, Veduta spettacolare. Servizio eccellente. Piatti perfetti. Che dire? Lo consiglio a chiunque voglia regalarsi un sogno, un sogno realizzabile e indimenticabile. Vini eccellenti. La carta non ha molta scelta, ma i piatti proposti sono ottimi, con abbinamenti anche inusuali ma azzeccati. Grazie !! Giornata speciale , grazie a voi!