Roero: il migliore a Canale

Menù del ristorante: @ Villa Tiboldi! Lumache rosse e verdi €14.00 , Anticipo di primavera €14.00 , carne di razza piemontese fassona, cotta su pietra €8.00 , Bottoni di lingua con salsa rossa piemontese €15.00 , Risotto carnaroli, anguilla e profumo di bergamotto €15.00

Suggeriti dagli utenti: Risotto Limone Capperi E Liquirizia , Trüffel , Fragola Ripiena Di Creme , Spaghetti Zafferano Bottarga Ed Erba Cipollina , Barbera d'Alba

Dicono di noi: Oggi , con un’amica, mi sono regalata una visita in cantina Malvirà e successivamente pranzo a Villa Tiboldi. Siamo rimaste ammaliate, innanzitutto dalla cantina e dalla degustazione, superlativa e unica. Ci è stata raccontata la storia della cantina, la lavorazione del vino in modo semplice e chiaro . Abbiamo vissuto la passione e l’amore per questa terra, abbiamo assaporato e sognato assieme al nostro maestro , il grande Giacomo , un ragazzo molto umile ma con un’esperienza ed una preparazione inestimabile. E poi il pranzo in villa.,, Veduta spettacolare. Servizio eccellente. Piatti perfetti. Che dire? Lo consiglio a chiunque voglia regalarsi un sogno, un sogno realizzabile e indimenticabile. Vini eccellenti. La carta non ha molta scelta, ma i piatti proposti sono ottimi, con abbinamenti anche inusuali ma azzeccati. Grazie !! Giornata speciale , grazie a voi!

Suggeriti dagli utenti: Selezione Di Formaggi Vaccini E Caprini Con Miele Di Castagno E Composta Di Mele Cotogne , Magatello Di Vitello Marinato Al Sale Grosso Al Blu Di Lanca , Dolce , Tritata Con Tartufo Bianco , Guancia Di Vitello Con Spinaci

Dicono di noi: Ristorante nella via principale, via Roma, di questa cittadina vicino ad Alba, piena di vita, di gioventù e negozi. Il Leon d'Oro secolare, con le sue sale interne ed il curioso giardino interno, fa parte dei ristoranti dove la domenica il nonno porta figli e nipoti a pranzo, magari per festeggiare la Cresima o la Comunione. Anima il tutto la sempre presente Ilaria, attenta alle esigenze dei clienti, che ci fa portare un amuse bouche, fagottino con insalata russa, e un bicchiere di spumante brut Roero Arneis, che sceglieremo di farci accompagnare per tutto il pranzo. Ritroveremo il fagottino a fine pranzo in versione dolce e farcito di crema pasticcera. Scarso in quantità il baccalà mantecato (11 euro); mancava di un piccolo accompagnamento il prosciutto arrosto specialità di Canale. Buoni i tajarin con salsiccia e porcini. Non abbiamo trovato in carta niente che soddisfacesse i nostri gusti per il secondo, ed abbiamo optato per i formaggi misti di Langa con Cugnà e miele di Castagno, abbondanti ma poco vari. Prezzo forse un pochettino sopra l'atteso, per un pranzo che mi aspettavo con qualche portata in più piemontese, per una carta un po' troppo stringata in varietà.

Suggeriti dagli utenti: Frappe Grapefruiz , Coscia Di Fassona Carpacciata , Vitello tonnato , Acciughe Al Verde , Carpaccio Di Manzo

Dicono di noi: ...l'accoglienza gentile e sorridente, il servizio attento, la cucina molto buona e curata, il locale bello nella sua semplicità, il conto equo. Un pranzo che ci ha scaldato in una giornata fredda e grigia prima di continuare il nostro viaggio!

Suggeriti dagli utenti: Tajarin Al Ragù , Vitello Tonnato , Bollito , Bunet Bianco , Albese Anguilla In Carpione

Dicono di noi: Domenica a pranzo. CI siamo trovati benissimo. La qualità e la proposta del cibo davvero interessante. Cucina piemontese con un tocco di personalità. Qualità ottima e prezzi onesti. Vino della casa e caffè ottimi! Grazie, ritorneremo. Rispetto delle norme Covid.