Menù di Ristorante Del Rifugio Ghiacciaio Marmolada

Antipasti: - Carpaccio di cervo con scaglie di parmigiano Reggiano e rucola - Insalata di mare con gamberi, seppie e polpo - Tagliere di salumi e formaggi tipici della zona Primi piatti: - Tagliatelle al ragù di cinghiale - Risotto ai funghi porcini - Gnocchi alla trentina con burro e salvia Secondi piatti: - Filetto di trota alla griglia con contorno di verdure - Cotoletta alla milanese con patatine fritte - Coniglio in porchetta con polenta Contorni: - Insalata mista - Patate al forno - Verdure grigliate Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Torta di mele con gelato alla vaniglia Bevande: - Vini della regione - Acqua naturale o frizzante - Bibite analcoliche Il menù potrebbe variare a seconda della disponibilità e della stagionalità dei prodotti.

Menù aggiornato il: 09/02/2025 16:02:46