Antipasti:
- Carpaccio di salmone con avocado e lime
- Insalata di mare con gamberi, cozze e vongole
- Tagliere di salumi e formaggi tipici della Val di Fassa
- Bruschetta al pomodoro e basilico
Primi piatti:
- Tagliatelle al ragù di cervo
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi alla trentina con burro e salvia
- Lasagne alla bolognese
Secondi piatti:
- Filetto di trota al cartoccio con verdure
- Scaloppine ai funghi porcini
- Costolette di agnello alla griglia con patate arrosto
- Cotoletta alla milanese con insalata mista
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Polenta
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta di mele con gelato alla vaniglia
- Mousse al cioccolato
Bevande:
- Acqua naturale/frizzante
- Vino della casa (bianco o rosso)
- Birra alla spina
- Bibite analcoliche
Il menù potrebbe variare a seconda della stagione e della disponibilità dei prodotti.
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