Cucina Pugliese a Candela: i 10 migliori ristoranti

Dicono di noi: Il viaggio dalla Costiera Amalfitana verso le terre pugliesi scorre che è una meraviglia. Nel bel mezzo della corsa io e la mia Dottoressa signora sentiamo quella fame fastidiosa che sull'autostrada solitamente ci ingrugnisce. L'autogrill, che da queste parti ha un'altro nome, è un'opzione detestata per trilioni di motivi... All'altezza di Candela si esce...Google map ci porterà da qualche parte... Nemmeno il tempo di organizzare una ricerca e ci si parla davanti questo simil chiosco, coloratissimo. Sembra ci faccia un 'inchino dicendo... "IO SON QUA". Inchiodo la macchina e scendo senza proferir parola. Prodotti tipici conservati nelle versioni più disparate. Banco frutta e verdura tanto bello da sembrare finto. Al banco panini che parlano e focaccine ripiene che ballano. Mai pausa viaggio fu più desiderata se si aggiunge che la consumazione vien fatta all'ombra di una veranda ombreggiata da fiori e piante in un clima di assoluta libidine. Inutile dire che tutto era buono e che se sfiorate queste zone, siete dei pazzi a non venire... ORGASMICO