Biouovo fritto barzotto su crema di tartufo nero estivo e chips di guanciale: il migliore a Canepina

(classifica aggiornata a Febbraio 2025)
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Dove mangiare Biouovo fritto barzotto su crema di tartufo nero estivo e chips di guanciale a Canepina
1. Agriristoro Il Calice & La Stella
89/100 (615 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15:30 | 18:30–22:30
Coniglio PorchettatoUovo Fritto Con Guanciale E TartufoBiouovo Fritto Barzotto Su Crema Di Tartufo Nero Estivo E Chips Di GuancialeMousse Di Ricotta Comfort Di Lamponi Sable Alla CanapaPancia Mia Fatti Capanna Pancia Di Maiale Cotta A Bassa Temperatura 24h Ocn Finocchio Al Forno Fieno di Canepina al ragù fatto in casa di manzo localeFieno alla Cannabis con ragù bianco di maialino, fiori di finocchio selvatico e noccioleMarroni al rumw la pappa al pomodoro con mozarell della piccola formaggeria artigianaBaccalà a Streppo con chips di baccalà e Bbignè di Baccalà mantecato GastronomiaRistorante
Menù del ristorante: Fieno di Canepina al ragù fatto in casa di manzo locale €9.50 , Fieno alla Cannabis con ragù bianco di maialino, fiori di finocchio selvatico e nocciole €1,050.00 , Marroni al rum €5.00 , w la pappa al pomodoro con mozarell della piccola formaggeria artigiana €9.00 , Baccalà a Streppo con chips di baccalà e Bbignè di Baccalà mantecato €10.00
Suggeriti dagli utenti: Coniglio Porchettato , Uovo Fritto Con Guanciale E Tartufo , Biouovo Fritto Barzotto Su Crema Di Tartufo Nero Estivo E Chips Di Guanciale , Mousse Di Ricotta Comfort Di Lamponi Sable Alla Canapa , Pancia Mia Fatti Capanna Pancia Di Maiale Cotta A Bassa Temperatura 24h Ocn Finocchio Al Forno
Dicono di noi: Prenoto su consiglio della struttura ricettiva dove alloggiavo, mai ricevuto consiglio migliore. È stato una vera sorpresa. Menù interessante e con accostamenti innovativi. Eravamo in 6 e praticamente abbiamo ordinato gran parte del menù assaggiando tra di noi. Per la prima volta in famiglia tutti d'accordo su una cosa: ECCEZIONALE! Il proprietario si vede che fa il suo lavoro con passione, ti spiega l'utilizzo degli ingredienti (ho scoperto la canapa) e ti consiglia nelle scelte. Nonostante fossero solo in due, con molte persone e facendo le scale di continuo, il servizio è stato presente, sorridente ed i piatti sono usciti sempre contemporaneamente. Ci tornerò e lo consiglierò sicuramente!
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