Semifreddo alla nocciola con spalmabile al 70 di nocciola: il migliore a Canepina

Menù del ristorante: Raviolacci al Mojito sfumati al rum bianco con patate e menta €12.00 , Guanciale croccante con nocciola e castagne, su letto di rucola e riduzione di balsamico ai frutti di bosco €9.00 , Fusi di pollo allevati in liberta su crema di patate aromatizzate e peperoni conditi €13.00 , Ravioli Cacio e pepe con Tartufo nero €10.00 , Fieno alla Cannabis con ragù bianco di maialino, fiori di finocchio selvatico e nocciole €1,050.00

Suggeriti dagli utenti: Vino Bianco Locale , Pancia Mia Fatti Capanna Pancia Di Maiale Cotta A Bassa Temperatura 24h Ocn Finocchio Al Forno , Millefoglie Di Fieno Con Crema Al Basilico E Melone , Guanciale Croccante Con Castagne Nocciola Dei Cimini E Riduzione Di Balsamico Si Frutti Dì Bosco , Biouovo Fritto Barzotto Su Crema Di Tartufo Nero Estivo E Chips Di Guanciale

Dicono di noi: Prenoto su consiglio della struttura ricettiva dove alloggiavo, mai ricevuto consiglio migliore. È stato una vera sorpresa. Menù interessante e con accostamenti innovativi. Eravamo in 6 e praticamente abbiamo ordinato gran parte del menù assaggiando tra di noi. Per la prima volta in famiglia tutti d'accordo su una cosa: ECCEZIONALE! Il proprietario si vede che fa il suo lavoro con passione, ti spiega l'utilizzo degli ingredienti (ho scoperto la canapa) e ti consiglia nelle scelte. Nonostante fossero solo in due, con molte persone e facendo le scale di continuo, il servizio è stato presente, sorridente ed i piatti sono usciti sempre contemporaneamente. Ci tornerò e lo consiglierò sicuramente!