Uovo fritto con guanciale e tartufo: il migliore a Canepina

Menù del ristorante: Tiramisù fatto in casa €5.00 , Filetto di Cinta Senese al pepe rosa €14.00 , Baccalà a Streppo con chips di baccalà e Bbignè di Baccalà mantecato €10.00 , Raviolacci al Mojito sfumati al rum bianco con patate e menta €12.00 , Fieno di Canepina al ragù fatto in casa di manzo locale €9.50

Suggeriti dagli utenti: Mousse Di Ricotta Comfort Di Lamponi Sable Alla Canapa , Gnocco Di Castagne Speck E Alloro , Coniglio Porchettato , Uovo Fritto Con Guanciale E Tartufo , Biouovo Fritto Barzotto Su Crema Di Tartufo Nero Estivo E Chips Di Guanciale

Dicono di noi: Prenoto su consiglio della struttura ricettiva dove alloggiavo, mai ricevuto consiglio migliore. È stato una vera sorpresa. Menù interessante e con accostamenti innovativi. Eravamo in 6 e praticamente abbiamo ordinato gran parte del menù assaggiando tra di noi. Per la prima volta in famiglia tutti d'accordo su una cosa: ECCEZIONALE! Il proprietario si vede che fa il suo lavoro con passione, ti spiega l'utilizzo degli ingredienti (ho scoperto la canapa) e ti consiglia nelle scelte. Nonostante fossero solo in due, con molte persone e facendo le scale di continuo, il servizio è stato presente, sorridente ed i piatti sono usciti sempre contemporaneamente. Ci tornerò e lo consiglierò sicuramente!