Il menù di Sottosopra a Canosa di Puglia offre una vasta selezione di piatti deliziosi e raffinati. Ecco alcuni dei piatti disponibili:
Antipasti:
- Bruschette miste con pomodoro fresco e basilico
- Carpaccio di manzo con rucola e grana
- Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie
- Mozzarella di bufala con pomodorini e basilico
- Gamberi al curry con riso basmati
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole veraci
- Risotto ai frutti di mare
- Gnocchi alla sorrentina
- Tagliatelle al tartufo
- Ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia
Secondi piatti:
- Filetto di branzino al limone
- Scaloppine al marsala
- Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana
- Salmone alla griglia con salsa allo zenzero
- Cotoletta alla milanese con patatine fritte
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Funghi trifolati
- Spinaci saltati in padella
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato
- Baba al rum
- Sorbetto al limone
Il menù può variare a seconda della stagionalità e della disponibilità degli ingredienti freschi. Sottosopra è il posto ideale per gustare piatti prelibati in un'atmosfera accogliente e raffinata
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