I migliori Ristoranti di Cantello classifica di Febbraio 2025

Cantello, un affascinante comune della provincia di Varese, vanta una tradizione culinaria ricca di sapori autentici e genuini. Tra i piatti tipici da non perdere c'è la famosa "Polenta e osei", un piatto simbolo della tradizione lombarda composto da polenta accompagnata da uccellini di vario tipo cotti in umido con aromi e spezie. Un'altra prelibatezza locale è il "Risotto alla pilota", preparato con formaggio taleggio e salamella, che regala un mix di sapori decisi e avvolgenti. Da non dimenticare la "Cotoletta alla milanese", una gustosa specialità fritta a base di carne di vitello impanata. La cucina di Cantello riflette la storia e la cultura del territorio, dove le influenze italiane e lombarde si fondono creando piatti unici e indimenticabili. La città, ricca di tradizioni e folklore, vanta anche importanti testimonianze storiche come il Castello di Cantello, risalente al XII secolo, che racconta le antiche vicende della zona. Cantello è anche nota per le sue feste popolari e le sagre dedicate ai prodotti tipici, che permettono ai visitatori di immergersi appieno nell'atmosfera autentica e accogliente di questo incantevole luogo.