Gnocchi di patate ripieni di crema di zucchine scapece con calamaretti e riduzione di corallo: il migliore a Caorle

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Dicono di noi: Il ristorante dell'hotel Airone/Fantinello è stato una piacevolissima sorpresa, a partire dalla posizione, terrazza frontemare immersa nel verde e zona tranquilla. Lo chef Michele ed il suo staff ci hanno veramente sorpreso con piatti tradizionali ma anche innovativi e abbinamenti insoliti, che si sono però rivelati azzeccatissimi. La presentazione e la spiegazione dei piatti sono state impeccabili. Non posso dire nulla dei vini perché non bevo, ma consiglio questo ristorante, anche il dessert ed il caffé sono stati deliziosi. Grazie Michele e grazie Gabriella!