Valpolicella ripasso: il migliore a Caorle

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Dicono di noi: Finalmente dopo tanto ho avuto il piacere di tornare a mangiare in questo splendido locale accompagnato dalla mia famiglia. Io e mia moglie abbiamo condiviso una tartare superlativa servita con uovo gelè e crostini caldi. A seguire picagna affumicata…cottura perfetta e una salsa in accompagnamento che completa il gusto già di per se’ sublime. I miei figli invece hanno mangiato un’ottima pasta al ragù e un Hamburgher con pane, gustosissimo e tutt’altro che banale. Per concludere uno dei miei dessert preferiti: tortino al cioccolato con cuore caldo e salsa ai lamponi. Tutto da leccarsi i baffi che se ancora ci penso adesso mi viene l’acquolina in bocca! Come vino mi sono lasciato consigliare dal titolare che mi ha fatto assaggiare come aperitivo un ottimo prosecco rosè e con la carne un nerello mascalese (da riprendere entrambi la prossima volta), che si sposava perfettamente con le carni entrambe molto saporite. Ottimo anche il rapporto qualità prezzo quindi ve lo consiglio. Sempre una garanzia! Bravi.