Il menù dell'Agriturismo San Raphael a Capaccio-Paestum offre una varietà di piatti tipici della cucina cilentana e mediterranea. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare nel menù:
Antipasti:
- Insalata di mare con gamberi, cozze e vongole
- Caprese con mozzarella di bufala, pomodori freschi e basilico
- Carpaccio di bresaola con rucola e scaglie di parmigiano
Primi piatti:
- Paccheri alla amatriciana con guanciale e pecorino
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
- Risotto allo zafferano con gamberi e pistacchi
Secondi piatti:
- Braciola di maiale alla brace con contorno di patate arrosto
- Pesce spada alla griglia con verdure di stagione
- Coniglio alla cacciatora con pomodori e olive nere
Contorni:
- Insalata mista con pomodorini e mais
- Patate al forno con rosmarino
- Verdure grigliate con olio extravergine di oliva
Dolci:
- Tiramisù alle fragole
- Torta al limone con crema pasticcera
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
Il menù dell'Agriturismo San Raphael può variare a seconda della stagionalità e della disponibilità degli ingredienti freschi. I piatti sono preparati con cura e passione, offrendo ai clienti un'esperienza culinaria autentica e genuina.
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