Spigola: il migliore a Capaccio-Paestum

Suggeriti dagli utenti: Tortello Tartufo Acciughe E Cime Di Rapa , Spaghettino Allo Zafferano , Risotto Alla Formagella Di Bufala E Cipolle Di Vatolla , Fili Di Patata Fritta , Brodo Di Pomodoro

Dicono di noi: Avevo sentito parlare bene di questo ristorante stellato, ma non sapevo che fosse parte dell'hotel prenotato. Inoltre a volte la cucina "stellata" si è dimostrata una prova presuntuosa dello chef con inserimento in piatti che sarebbero stati buoni di qualcosa semplicemente eccentrico e non idoneo. Non è il caso di questo ristorante. poche altre volte mi sono meravigliato dei sapori inaspettati, amalgamati da mani esperte, con cura del particolare per far salire un piatto già buono alla eccellenza. Ho optato per una degustazione di otto portate, scelta perchè più ricca di pesce rispetto a quella di sei portate che prediligeva la carne. Che dire.; già a partire dai grissini sugna e pepe a tutti i piatti aperitivi lo chef Christian ha denotato grande fantasia e padronanza dei sapori. Ogni piatto degno di essere ricordato. Per il mio gusto il piatto meno adatto al mio palato è stato quello con tubetti, gamberi e salsa di peperoni. Mi è sembrato che il sapore dei gamberi, che nella mia idea dovrebbero essere i padroni del piatto, sia stato forse soverchiato dal peperone. Devo dire che invece il piatto è piaciuto moltissimo a mia moglie. La mia preferenza tra i due primi è andata invece al risotto con latticello di bufala e cipolla ambrata (davvero eccellente). Ma tutto è stato degno di nota. Non voglio dilungarmi per non togliere la sorpresa a chi dovesse scegliere il posto per una cena romantica. Ho completato la cena con un accoppiamento dei piatti con ottimi vini. Se devo trovare una piccola pecca, che però non riguarda la cucina, è il costo del vino, certamente tutto di qualità, ma mi è sembrato leggermente alto essendo presenti vini che non hanno un prezzo base normalmente alto. aggiungo una nota qui perchè tra le domande dei dattagli non posso dire che sì o no. Bello presentare i menù su tablet, ma questo va contro l'idea di utilizzare il menu senza contatto. Forse meglio ricorrere al QR- barcode perchè, per fare scorrere i menù, si deve toccare il tablet.

Suggeriti dagli utenti: Baccalà Fritto Con Insalata Di Rinforzo , Vitello tonnato , Tiramisù , Ravioli Di Bufala Con Pomodorini , Impepata Di Cozze

Dicono di noi: Discreto l antipasto di cuoppo del pescatore, povero quello di crudi anche se freschi ed un po misera la tartare. i primi in generale senza infamia e senza lode sia la genovese di tonno che lo scoglio, meglio la zuppetta di pesce Una delusione soprattutto perché chi mi ha portato ne tesseva le lodi.... Magari è solo un problema di ripartenza... Ma comunque per la cifra pagata l impresa non vale assolutamente la spesa.. Vedremo la prossima volta..

Suggeriti dagli utenti: Calamaretti Fritti Con Zucchine Croccanti , Crespelle , Macedonia , Fritto Misto Di Paranza , Risotto Alla Pescatora

Dicono di noi: Erano anni che non tornavo in questo locale e ci sono finito per caso. Avevo prenotato il pranzo in un ristorante di eccellenza della zona e, pur di poter andarci, mi ero accontentato di pranzare alle 14,30 (in genere preferisco orari più prossimi alla apertura). Immaginate la delusione quando, vedendo tutto chiuso, mi sono rivolto alla reception dell'hotel di cui fa parte. "il ristorante è aperto di domenica, non di sabato. ho capito che alla prenotazione avevano dato per scontato che sapessi degli orari di apertura e si è pensato che prenotare per il sabato fosse un mio lapsus. Mi sono trovato in ogni caso a dover cercare un nuovo ristorante con terrazza o giardino ( a causa delle restrizioni covid) su due piedi. Solo dopo aver prenotato al Nettuno, mi sono ricordato che era un bel ristorante affacciato sugli scavi di Paestum, proprio vicinissimo ai templi. Bel pranzo, in un giardino fresco e ombreggiato, contornato da personale gentile e premuroso, pranzando in modo più tradizionale rispetto al ristorante blasonato, ma risparmiando anche una cifra utilizzata per la cena.

Suggeriti dagli utenti: Frittura

Dicono di noi: Ci siamo capitati per caso. Abbiamo mangiato all'aperto al sole nonostante fosse metà febbraio. Buoni gli antipasti. Ottima la frittura di pesce. servizio piacevole ed elegante. Carta devi vini completa e di qualità. le mie 4 stelle solo perché i dolci sono buoni ma non all'altezza di tutto il resto. A presto ritorno.

Suggeriti dagli utenti: Marisco Variado , Polpo Grigliato , Tiramisù , Frittura Di Pesce , Insalata Di Mare

Dicono di noi: La bellezza della location non è affatto smentita dalla qualità e dall’accoglienza del personale. Procedendo per ordine: cena per due, un ragazzo del bar ci ha cordialmente accompagnati al tavolo, con vista templi che di sera in particolare si presenta molto suggestivo. Ordiniamo subito, la prima portata è un tris di marinato e una tartara di tonno (apprezzata in particolar modo), a seguire ordiniamo linguine all’astice e ravioli ripeni di ricotta di bufala e pesce di San Pietro il tutto accompagnato con crema di piselli con granella di pistacchio e datterino giallo (era fuori menù ed è stato gentilmente concesso dallo chef. ) Tempo di attesa brevi, e concludiamo con il dolce: impeccabile cheescake base pasta frolla, mousse al formaggio e fragoline di bosco. Qualità prezzo medio alta e per finire amaro offerto dai ragazzi del bar. Ritorneremo senz’altro !

Suggeriti dagli utenti: Trofie , Spigola , Antipasto Di Mare , Fritto Misto Di Paranza , Spaghetti Con Le Mazzancolle

Dicono di noi: dopo la visita guidata al parco, siamo stati invitati in questo locale, il quale ha una vista stupenda sui templi. Abbiamo mangiato all'aperto ( purtroppo visto il periodo, le mosche ci hanno veramente infastidito ), ottimo servizio, buona cucina, personale molto cortese.