I migliori Ristoranti di Capaccio-Paestum classifica di Aprile 2025

Capaccio-Paestum, in provincia di Salerno, è una città ricca di tradizioni culinarie che si riflettono nei piatti tipici della zona. Tra i piatti tradizionali più famosi troviamo la "mozzarella di bufala", formaggio fresco e cremoso dal sapore delicato, perfetto da gustare da solo o come ingrediente principale in diverse ricette. Un'altra specialità è la "focaccia di Capaccio", un pane soffice e fragrante condito con pomodorini, olive e origano, tipico della zona costiera. La cucina di Capaccio-Paestum vanta anche piatti di mare prelibati, come la "zuppa di pesce", ricca di varietà di pesci freschi e crostacei, e il "risotto ai frutti di mare", un primo piatto cremoso e saporito arricchito da calamari, cozze e gamberi. Tra i piatti di terra spicca il "caciocavallo impiccato", formaggio stagionato affumicato e appeso a essiccare, dal sapore intenso e deciso. Dal punto di vista storico, Capaccio-Paestum è famosa per il sito archeologico di Paestum, con i suoi maestosi templi greci ben conservati, che raccontano la storia millenaria della città. La cultura locale si esprime anche attraverso le tradizioni popolari, come la festa di San Matteo con il tradizionale "carro di San Matteo", un carro allegorico riccamente decorato che sfilando per le strade del centro storico. In sintesi, Capaccio-Paestum è una città che unisce sapientemente tradizione culinaria, storia millenaria e vivace cultura popolare, offrendo ai visitatori un'esperienza autentica e appagante.