Brodo di pomodoro: il migliore a Capaccio-Paestum

(classifica aggiornata a Maggio 2025)
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Di Millefoglie Falanghina Cannolicchi Artisti Una Delizia Torta Paestum Con Bufala DOP Birra Cilentana Del Posto Fritti Borgotto limoncello Soufflé Di Cioccolato Crema Caffè Panini Seppie Con Zucchini Il Nome Preciso Non Lo Ricordo Il Sapore Invece Non Si Può Dimenticare Polpette E Melanzane Farcite Orata Gratinata Pollo Patatine E Verdure Grigliate Moncheri Mozzarella Di Bufala E Prosciutto Crudo Zeppole Trippa Paccheri Con Spigola Patate E Cozze Baccalà Fritto Con Insalata Di Rinforzo Antipasto Di Mare Vino Rosé Alie Capriccio Cilentano Spigola Branzino Con Emulsione Olio E Limone Risotto Dello Chef Pizze Napoletana Miste Ricotta E Salame Pizza Polipo All'insalata Spritz Cilentano Lady Primo Eccellente Con Mollica E Alici Da Mangiare Non Da Descrivere Pizza Patate E Wurstel Dolci Panettone Salato Semifreddo Crema Napoletana E Delicilso Al Lemone Pizza Mortadella E Pistacchio Acqua Minerale Antipasto Cilentano Antipasto Pedami' Antipasto Merluzzo PA Ccheri Con Polpa Di Granchio Antipasto All Italiana Un Antipasto Calici Di Vino Tortino Al Cioccolato Crudo E Cotto Antipasto Tagliere Di Salumi Zeppole Calde Cioccolata Lindt Caprese Antipasto Di Mare Misto Spaghetti Al Pomodoro Lingua Di Gatto Con Crema Calamari Mozzarella Di Bufala E Pomodorini Cannoli Al Pistacchio Non Ricordo Ma La Prima È Nero Di Seppia La Terza Olio Di Oliva Fantastico Pizza Con Fiori Di Zucca Panna Cotta Peperoni Ripieni Scarola Stufata Finocchio Insalata Di Mare Ravioli Con Crema Di Zucca E Blu Di Mucca Hamburger Di Chianina Risotto Cozze E Ceci Cocktail Tagliolini Con Salsiccia Di Mare Cocktail Di Gamberi Polipetti Affogati Vassoio Di Mignon Dolci Costolette Di Maiale Pizza Fritta Tagliata Di Frutta Pasta Patate E Cozze Tagliata Con Scaglie Di Parmigiano Pomodorini Insalata Insalata Mista Spaghetti Con Le Mazzancolle Genovese Di Tonno Fiori Di Zucca Ripieni Su Crema Di Patate Cavatelli Con Pomodoro Fresco Dolce Bar Verdi Capaccio Scalo Amaro Spritz Cilentano Dolce Margherita È Mimosa Seghetti Ricci E Cozze Fiano Lapio Sole E Luna Ortolana Pizza Fritta Arancino E Crocche' Scialatiello Cavatelli Al Sugo L'impepata Di Cozze Birra Caprese Salad And Pasta Birra Amarcord Tagliere Borgotto Cirone Zuppa di pesce Marlì Margherita Sbagliata Pizza Agli Asparagi Birra Alla Spina Tortiglioni Pesto Frittura Di Pesce Mista Poste de Higos Y Almendras Y Helado de Hinojo Frittura Pesce Caraffa Di Birra Alla Spina Tranci Di Tonno Melanzane Alla Parmigiana Pizza Quattro Formaggi Southe Di Cozze E Vongole Ratatuille un'opera D'arte Latte Con Crema Di Caffè Gelato Tagliata di manzo Il Pane Pizza Regina Margherita Seppie Marinate Con Vongole Salmone Gratinato Grigliata mista Risotto Alla Pescatore Tiramisú Spaghettoni Con Le Cozze Pelose Paccheri Con Tonno E Pomodorini Gialli Macedonia Rigatoni Alla Siciliana Le Parole Vanno Al Vento Assaggiate E Ditemi Astices E Polipo Pizza Reggiana Rucola Pomodorini E Scaglie Di Parmigiano Su Focaccia Treccia Di Bufala Calzone Napoletano Antipasto Di Terra Delizia Al Limone Risotto Ai Frutti Di Mare Pizza Con Mozzarella Campana E Basilico Risotto Mantecato Al Caciocavallo Di Bufala Polvere Di Verdure Bruciate E Fiori Eduli Zuppetta Napoletana Alla Crema Al Rum Dolci E Frutta Patate Fresche Affettate Alla Mandolina Grigliata Di Gamberoni E Tonno Alla Griglia Primi Di Mare E Di Terra Antipasto Positano Per 2 Persone Pizza Eccezionale Finto Crudo Di Gamberi Con Tartara Di Tonno Gocce Di Nakes Antipasto Di Alici Alla Messicana Polpo E Patate Pane Fatto Dallo Che Con Lievito Madre Acqua Pesce Spada Taglieri Patatine E Wriustel Frutta Vongole Baccalà Fritto Brodo Di Pomodoro Caffe Espresso Hugo’ Fiore Di Zucca Ripieno Tortellini Relleno de Verduras Y Langosta Crudo Bufala E Crostini Senza Glutine Orecchiette Zucchine Scialatielli Allo Scoglio Tagliere Di Formaggi Cappuccino with Cake Pasta Carciofi E Gamberetti Misto Di Carne Alla Griglia Aglio E Origano Caffè Della Nonna E Caffè Spaghettino Allo Zafferano Ananas Arrosto Con Cannella 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Fritti Buoonniii Linguine All'astice Birra Al Farro Speltina Ofelia Marisco Variado Postre de Higos Y Almendras Salad Tris Di Montanarine Gnocchi Sugo Basilico E Bufala Grattinati Misto Pizza Sottile Alla Celentana Nigiri Acciughe Capperi E Olive Torta Frutta E Crema Pistacchio Mignon Patatine Colorate Ravioli Di Bufala Con Pomodorini Tonno E Cipolle Granita Di Mandarino Mozzarella Olive E Pomodori Secchi Broccoli E Sausicchia Pesce Fresco Bistecca Alla Griglia Vino Bianco Alici Marinate Panettone Artigianale Con Gocce Di Cioccolato Tagliata Rucola Grana Ed Aceto Balsamico Ziti Alla Cetarese Alici E Anelli Di Cipolla Cannolo Cilentano Bruschetta Con Crema Di Cipolla Vino Cilentano Crostata Parmigiana Di Zucchine Con Alici E Provola Margherita E Pizza Crocche Cescake Al Limone Sott'oli Provolone Alla Piastra Seppia Imbottita Con Peperoni E Verdure Julienne Fritte In Pastella Alici Fritte Pesto Di Pistacchi Di Bronte Ed Alici Pollo Al Forno Con Patate Agnello Al Forno Vitello In Crema 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Dove mangiare Brodo di pomodoro a Capaccio-Paestum

1. Pari Biosteria
90/100 (651 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Fili Di Patata Fritta , Brodo Di Pomodoro , Spigola E Radicchio , Fiano Lapio Sole E Luna , Risotto Alla Formagella Di Bufala E Cipolle Di Vatolla
Dicono di noi: Avevo sentito parlare bene di questo ristorante stellato, ma non sapevo che fosse parte dell'hotel prenotato. Inoltre a volte la cucina "stellata" si è dimostrata una prova presuntuosa dello chef con inserimento in piatti che sarebbero stati buoni di qualcosa semplicemente eccentrico e non idoneo. Non è il caso di questo ristorante. poche altre volte mi sono meravigliato dei sapori inaspettati, amalgamati da mani esperte, con cura del particolare per far salire un piatto già buono alla eccellenza. Ho optato per una degustazione di otto portate, scelta perchè più ricca di pesce rispetto a quella di sei portate che prediligeva la carne. Che dire.; già a partire dai grissini sugna e pepe a tutti i piatti aperitivi lo chef Christian ha denotato grande fantasia e padronanza dei sapori. Ogni piatto degno di essere ricordato. Per il mio gusto il piatto meno adatto al mio palato è stato quello con tubetti, gamberi e salsa di peperoni. Mi è sembrato che il sapore dei gamberi, che nella mia idea dovrebbero essere i padroni del piatto, sia stato forse soverchiato dal peperone. Devo dire che invece il piatto è piaciuto moltissimo a mia moglie. La mia preferenza tra i due primi è andata invece al risotto con latticello di bufala e cipolla ambrata (davvero eccellente). Ma tutto è stato degno di nota. Non voglio dilungarmi per non togliere la sorpresa a chi dovesse scegliere il posto per una cena romantica. Ho completato la cena con un accoppiamento dei piatti con ottimi vini. Se devo trovare una piccola pecca, che però non riguarda la cucina, è il costo del vino, certamente tutto di qualità, ma mi è sembrato leggermente alto essendo presenti vini che non hanno un prezzo base normalmente alto. aggiungo una nota qui perchè tra le domande dei dattagli non posso dire che sì o no. Bello presentare i menù su tablet, ma questo va contro l'idea di utilizzare il menu senza contatto. Forse meglio ricorrere al QR- barcode perchè, per fare scorrere i menù, si deve toccare il tablet.
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