Antipasti:
- Insalata di mare con gamberetti, polpo, seppie e cozze
- Caponata siciliana con melanzane, pomodori, olive e capperi
- Bruschetta con pomodoro fresco, basilico e olio extravergine di oliva
- Polpette di melanzane con salsa al pomodoro e basilico
- Carpaccio di pesce spada con rucola e scaglie di grana
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole
- Risotto ai frutti di mare
- Paccheri alla norma con melanzane, pomodoro e ricotta salata
- Tagliatelle al ragù di pesce spada
- Gnocchi al pesto trapanese con pomodorini e mandorle
Secondi piatti:
- Pesce spada alla griglia con contorno di verdure
- Involtini di pesce spada con capperi e olive
- Calamari ripieni al forno con patate al rosmarino
- Branzino al sale con contorno di verdure di stagione
- Filetto di tonno al sesamo con salsa di soia e zenzero
Dolci:
- Cannoli siciliani
- Cassata siciliana
- Tiramisù al limone
- Panna cotta con coulis di frutti di bosco
- Gelato artigianale alla nocciola
Bevande:
- Acqua naturale/frizzante
- Bibite analcoliche
- Vini della Sicilia
- Birre artigianali
- Cocktail vari
Il menù di Bar Desire a Capo d'Orlando offre una selezione di piatti tipici della cucina siciliana, preparati
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