Menù del ristorante:
Maiale: guancia brasata e pancia caramellata alle spezie con indivia patate e mele €25.00
, Mezzelune di baccalà mantecato, barbabietola rossa, yogurt greco e caviale d’aringa €18.00
, Capesante, cavolfiore, arancia bruciata e gel di soia e zenzero €18.00
, Sella di cinghiale castagne, corbezzoli e tartufo nero €28.00
, Pera, cioccolato fondente, zenzero e caramello salato €10.00
Suggeriti dagli utenti:
Fragole Fieno E Cioccolato Bianco
, Spaghetti
, Rosmarin Panna Cotta
, Petto D'anatra
, Small Pastry
Dicono di noi:
Gustare un piatto eccellente aspettando impaziente quello che stava arrivando che dire una meraviglia sensoriale bravi
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