Il menu de Il Quisi a Capri offre una vasta selezione di piatti tradizionali della cucina italiana e locale, con un'attenzione particolare ai sapori mediterranei e ai prodotti freschi del territorio. Ecco alcuni dei piatti principali che potresti trovare sul menu:
Antipasti:
- Insalata Caprese: mozzarella di bufala, pomodori freschi, basilico e olio extravergine d'oliva
- Carpaccio di pesce spada: sottili fette di pesce spada marinato con limone e erbe aromatiche
- Cozze alla marinara: cozze fresche cucinate con pomodoro, aglio, prezzemolo e vino bianco
- Polpo alla griglia: polpo fresco cotto alla griglia e servito con olio e limone
- Frittura di paranza: selezione di pesce fresco fritto con verdure croccanti
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole: spaghetti con vongole fresche, aglio, prezzemolo e peperoncino
- Risotto ai frutti di mare: risotto cremoso con frutti di mare freschi e pomodorini
- Gnocchi alla sorrentina: gnocchi di patate con pomodoro, mozzarella e basilico
- Ravioli al limone: ravioli ripieni di ricotta e limone, conditi con burro e salvia
- Linguine al pesto: linguine con pesto alla genovese, patate e fagiolini
Secondi piatti:
- Branzino alla griglia: branzino fresco cotto alla griglia con olio e limone
- Tagliata di manzo
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