Il ristorante Il Tari a Capri offre una vasta selezione di piatti tradizionali della cucina campana, con un'attenzione particolare alla freschezza degli ingredienti e alla qualità delle materie prime. Ecco alcuni dei piatti presenti nel menù:
Antipasti:
- Insalata di mare: con gamberi, vongole e cozze fresche
- Parmigiana di melanzane: strati di melanzane fritte, pomodoro e mozzarella
- Calamari fritti: serviti con limone e salsa tartara
- Prosciutto e melone: prosciutto crudo di Parma con melone fresco
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole: con vongole veraci fresche e pomodorini
- Ravioli di ricotta e spinaci: conditi con burro e salvia
- Gnocchi alla sorrentina: con pomodoro fresco, basilico e mozzarella
- Risotto ai frutti di mare: con cozze, vongole, gamberi e calamari
Secondi piatti:
- Branzino alla griglia: servito con contorno di verdure di stagione
- Scaloppine al limone: fettine di vitello in salsa al limone e prezzemolo
- Tagliata di manzo: con rucola, pomodorini e scaglie di grana
- Spigola al cartoccio: con patate, olive e pomodorini
Contorni:
- Insalata mista: con pomodori, cetrioli e olive
- Patate al forno: con rosmarino e aglio
- Verdure grigliate: zucchine, melanzane e peperoni
- Cic
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