I migliori Ristoranti di Capri classifica di Febbraio 2025

Situata nel Golfo di Napoli, Capri è famosa non solo per i suoi paesaggi mozzafiato, ma anche per la sua ricca tradizione culinaria. Tra i piatti tipici dell'isola spiccano gli "gnocchi alla caprese", morbidi gnocchetti di patate conditi con pomodoro fresco, basilico e formaggio locale. Da non perdere anche la "insalata caprese", a base di mozzarella di bufala campana, pomodori maturi e basilico, condita con olio extravergine d'oliva. Dal punto di vista storico, Capri vanta una lunga storia che affonda le radici nell'antichità, con la presenza di insediamenti romani e ville imperiali. Celebre è Villa Jovis, residenza di Tiberio, che domina l'isola con la sua maestosità. La cultura caprese è permeata da influenze mediterranee e da una vivace tradizione artigianale, con la produzione di ceramiche colorate e tessuti pregiati. Per quanto riguarda la gastronomia, oltre ai piatti a base di pesce fresco, non si può non menzionare la "torta caprese", un dolce al cioccolato e mandorle dal cuore morbido e irresistibile. Infine, tra i liquori tipici spicca il "limoncello", liquore ottenuto dalla buccia dei limoni locali, dal sapore fresco e profumato. Capri incanta i visitatori non solo con i suoi panorami mozzafiato, ma anche con la sua cucina autentica e dai sapori intensi.