Grilled salmon: il migliore a Capri

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Dicono di noi: Cominciate a versare 40 euro, dopodiché si parte. Sono infatti due coperti da 5 euro, oltre ad una normale bottiglia di acqua naturale (6 euro) ed un 15% di servizio (24,30 euro) Dopo aver pagato il cip iniziale, si comincia ad assaggiare le portate, su cui non abbiamo nulla da eccepire, salvo sul quantum: in particolare, l’ottimo crudo di pesce, che conta ben 5 fette di diverse qualità, è stato sicuramente affettato utilizzando il microtomo,tant’è che prendendolo con la forchetta si disseziona. In poche parole, l’obiettivo del gestore è solo ed unicamente il profitto. Peccato, perché la qualità del cibo è di tutto rispetto. Dimenticavo: in luogo della piccola pasticceria, che un locale del genere poteva anche sprecarsi di offrire, arriva, al termine della cena, un limoncello (ottimo anch’esso, per carità) come si usa nelle pizzerie. Cornice assolutamente gradevole e servizio attento. In due, con due antipasti, due secondi di pesce, due dessert ed una bottiglia di Kerner (compreso il cip) 186 euro. Peccato.