Antipasti:
- Carpaccio di salmone marinato con agrumi e finocchi selvatici
- Insalata di polpo, patate novelle, olive taggiasche e pomodorini secchi
- Tortino di melanzane con stracciatella di bufala e salsa al pomodoro fresco
- Prosciutto crudo di Parma con fichi freschi e ricotta di bufala
- Crema di zucca con scaglie di pecorino e crostini di pane integrale
Primi piatti:
- Paccheri con ragù di cinghiale e funghi porcini
- Risotto ai frutti di mare con pomodorini confit e prezzemolo fresco
- Gnocchi di patate con crema di tartufo nero e scaglie di parmigiano reggiano
- Linguine alle vongole veraci e pomodorini ciliegia
- Lasagnetta vegetariana con zucchine, melanzane e pomodoro fresco
Secondi piatti:
- Filetto di branzino alla griglia con verdure di stagione
- Tagliata di manzo con rucola, pomodorini e scaglie di grana
- Costolette di agnello alla menta con patate al forno
- Involtini di vitello con prosciutto crudo e formaggio con contorno di carciofi alla romana
- Pollo alla cacciatora con olive, capperi e peperoni
Dolci:
- Tiramisù classico con savoiardi, caffè e mascarpone
- Panna cotta con salsa al cioccolato e mandorle tostate
- Torta caprese con mandorle e cioccolato fondente
Si è verificato un errore! Riprova tra qualche minuto