Menù di Masseria Gio Sole

Antipasti: - Antipasto misto con salumi e formaggi tipici del territorio - Insalata di mare con gamberi, cozze e vongole - Frittura di paranza con pesce fresco del giorno - Parmigiana di melanzane con pomodoro e mozzarella - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana Primi piatti: - Paccheri alla norma con melanzane, pomodoro e ricotta salata - Ravioli ripieni di ricotta e spinaci con salsa al tartufo - Spaghetti alle vongole veraci - Risotto ai frutti di mare - Lasagna al forno con ragù e besciamella Secondi piatti: - Tagliata di manzo con rucola e pomodorini - Branzino al sale con contorno di verdure grigliate - Cotoletta alla milanese con patatine fritte - Filetto di maiale al marsala con funghi porcini - Grigliata mista di carne con salsiccia, costine e pollo Contorni: - Patate al forno - Insalata mista - Verdure grigliate - Pomodori al forno - Fagioli all'uccelletto Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con salsa al cioccolato - Torta della nonna - Semifreddo alle mandorle - Gelato artigianale Bevande: - Vini locali - Acqua naturale e frizzante - Bibite analcoliche - Caffè - Liquori tipici della zona Il menù di Masseria Gio Sole