Il menù de Il Casale Del Maltese a Capurso offre una vasta selezione di piatti tradizionali della cucina pugliese, con ingredienti freschi e di alta qualità. Ecco alcuni dei piatti principali che si possono trovare nel menù:
Antipasti:
- Bruschetta con pomodoro e basilico
- Burrata con pomodori secchi e rucola
- Cozze alla tarantina
- Polpo alla griglia
- Caprese di bufala
Primi piatti:
- Orecchiette con cime di rapa e salsiccia
- Risotto ai frutti di mare
- Paccheri alle cozze e pomodorini
- Ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia
- Tagliatelle al ragù di carne
Secondi piatti:
- Bistecca alla fiorentina
- Pesce spada alla griglia
- Cotoletta alla milanese
- Polpette al sugo
- Grigliata mista di carne
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Fagioli all'uccelletto
- Funghi trifolati
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta al cioccolato
- Gelato artigianale
- Sorbetto al limone
Il menù de Il Casale Del Maltese è ricco di opzioni gustose e soddisfacenti, adatte a tutti i gusti e le preferenze. Non vedo l'ora di assaggiare queste prelibatezze!
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