Ravioli di ricotta al ragu: il migliore a Caramanico Terme

Menù del ristorante: Pappardelle con Peperoni rossi e mandorle €8.00 , Tortino di verdure e ricotta salata €7.00 , Agnello con patate arrosto €13.00 , Dolce del giorno €4.00 , Cordelle alla Pecorara €10.00

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Dicono di noi: Molto bella la location ma un po' deludente la cucina. Abbiamo preso come antipasto pallore cacio e ova, rovinate da un pesto dolcissimo di peperoni e mandorle, e un tortino di zucchine insapore. Come primo ravioli con ricotta, crema di piselli e nocciole. La nocciola copriva tutti i sapori precedenti. Altro primo chitarra con guanciale, pecorino e pomodori secchi. Buono di sapore ma il guanciale era davvero molto e aveva ancora il grasso che non era stato fatto sciogliere completamente. Come dolce una cheesecake che sapeva troppo di Philadelphia. Il prezzo è stato ottimo e di circa €55,00 in due.