Panna cotta con frutti rossi: il migliore a Carbonia

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Dicono di noi: Vado in questo posto da più di un anno, conosciuto per caso dato che si trova in una piccola frazione di Carbonia dove non ti aspetteresti di trovare un posto così meraviglioso, dopo averlo conosciuto mi è capitato di andarci per tre giorni di fila talmente era buono! La pizza è la migliore che abbia mai mangiato e ne ho mangiato tante, in Sardegna, in Italia e all'estero ma questa le batte tutte, impasto perfetto, non è il tipico impasto biancaccio che sembra crudo e non è invitante, questo ha un colore bello, più scuro e quando lo mangi si sente che è di qualità, ingredienti e condimenti sono freschissimi e di alta qualità, ne ho prese varie ma ricado sempre sulla carlofortina che è la mia preferita, la fanno anche con tonno fresco e non solo sott'olio, cosa che non è da tutti. Mi dispiace solo che non facciano più ristorazione, i piatti erano ottimi, carne buonissima, pesce idem e anche i primi però mi accontento della pizza, quando ho voglia di una pizza non esiste altro che Nerone da quando lo conosco, nonostante sia a più di 30 km da dove vivo. Provato anche da asporto e sono rimasto super soddisfatto anche da quello. In definitiva è un locale fantastico, cibo buonissimo, di qualità e fresco, location bella, prezzi buoni e giusti per la qualità, personale impeccabile sono bravissimi dal primo all'ultimo, gentili, simpaticissimi, esperti, preparati e sanno lavorare, tra i miei amici sono conosciuto come quello che si lamenta sempre nei locali, qua non ho mai aperto bocca se non per fare complimenti! Lo consiglio a tutti, che siate di passaggio o viviate in zona è da provare e non potrete più farne a meno. Se volete andarci in fine settimana prenotate il giorno prima perché i posti vanno a ruba e capirete il perché!