Menù di Rifugio Alpi Apuane

Certo! Ecco un esempio di menù tipico che potresti trovare al Rifugio Alpi Apuane a Careggine: Antipasti: - Tagliere di salumi e formaggi locali - Crostini con pomodoro fresco e basilico - Insalata di mare con gamberi e calamari - Zuppetta di farro con verdure di stagione Primi piatti: - Pappardelle al sugo di cinghiale - Risotto ai funghi porcini - Lasagne al ragù - Gnocchi alla sorrentina Secondi piatti: - Bistecca alla fiorentina con contorno di patate arrosto - Coniglio alla cacciatora - Filetto di trota con salsa allo zafferano - Pollo alla diavola con verdure grigliate Contorni: - Insalata mista - Verdure grigliate - Patate al forno - Fagioli all'uccelletto Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Torta della nonna - Gelato artigianale Vini: Il Rifugio Alpi Apuane offre una selezione di vini locali e nazionali per accompagnare al meglio i piatti proposti. Questo è solo un esempio di menù e potrebbe variare in base alla stagionalità dei prodotti e alle proposte del giorno. Il Rifugio Alpi Apuane è conosciuto per la sua cucina tradizionale e genuina, che valorizza i sapori della cucina toscana e garantisce un'esperienza culinaria autentica e memorabile. Buon appetito!

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