Menu di Questo locale

Certo, ecco il menù di Borgo Antico a Carini: Antipasti: - Insalata di mare: misto di frutti di mare freschi conditi con olio extravergine di oliva e limone - Caponata siciliana: verdure miste cotte con pomodoro, olive, capperi e pinoli - Panelle: frittelle di farina di ceci croccanti servite con limone - Arancine: palline di riso ripiene di ragù di carne, piselli e mozzarella, fritte Primi piatti: - Pasta alla norma: pasta con pomodoro, melanzane, ricotta salata e basilico - Risotto allo zafferano e gamberi: risotto cremoso con zafferano e gamberi freschi - Gnocchi al pesto di pistacchi: gnocchi di patate con pesto di pistacchi e ricotta salata - Lasagna al forno: lasagna con ragù di carne, besciamella e parmigiano Secondi piatti: - Pesce spada alla griglia: filetto di pesce spada grigliato e condito con olio extravergine di oliva e limone - Involtini di melanzane: melanzane grigliate ripiene di ricotta, pomodoro e basilico - Scaloppine al marsala: fettine di carne di vitello saltate in padella con salsa al marsala - Grigliata mista di carne: selezione di carni alla griglia servite con contorno di verdure Contorni: - Patate al forno: patate tagliate a cubetti e cotte in forno con rosmarino - Insalata mista: mix di insalata fresca condita con olio extravergine di oliva e aceto balsamico - Verdure grigliate: verdure di stagione grigliate e condite con olio e sale - Pomodori e mozzarella: pomodori freschi tagliati a fette e mozzarella di bufala Dolci: - Cannoli siciliani: cannoli ripieni di ricotta dolce e scorze d'arancia candite - Cassata siciliana: dolce tipico siciliano a base di ricotta, cioccolato e frutta candita - Tiramisù: classico dolce al caffè con savoiardi, mascarpone e cacao - Panna cotta: budino di latte con salsa al caramello Il menù di Borgo Antico a Carini offre una vasta scelta di piatti tipici della cucina siciliana, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Buon appetito!