Il menu di New Village a Carini offre una vasta selezione di piatti deliziosi e tradizionali. Ecco alcuni dei piatti che puoi trovare:
Antipasti:
- Insalata di mare: un mix di frutti di mare freschi e crostacei serviti con limone e olio d'oliva
- Arancini: sfiziosi panzerotti di riso ripieni di ragù e piselli, fritti fino a doratura
- Caponata siciliana: una zuppa di verdure in agrodolce, tipica della tradizione siciliana
Primi:
- Pasta alla norma: pasta condita con salsa di pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata e basilico fresco
- Risotto ai frutti di mare: risotto cremoso arricchito con frutti di mare freschi e prelibati
- Lasagna al forno: strati di pasta fresca, besciamella, ragù e formaggio gratinato al forno
Secondi:
- Pesce spada alla griglia: filetto di pesce spada fresco grigliato e condito con olio d'oliva e limone
- Polpo alla brace: polpo fresco cotto alla brace e servito con patate al forno e verdure di stagione
- Scaloppine al limone: fettine di carne di vitello saltate in padella e condite con succo di limone e prezzemolo
Contorni:
- Patate arrosto: patate tagliate a cubetti e condite con rosmarino e aglio, cotte al forno fino a doratura
- Verdure grigliate: melanzane, zucchine, peper
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