Il menu di Masseria Don Peppe 1907 a Carinola include una vasta selezione di piatti tradizionali della cucina campana. Ecco alcuni esempi:
Antipasti:
- Antipasto misto della casa: una selezione di salumi e formaggi locali
- Bruschette con pomodorini e basilico
- Insalata di mare con gamberi, cozze e vongole
- Parmigiana di melanzane
- Polpette al sugo
Primi piatti:
- Paccheri alla Genovese: pasta fresca con ragù di carne e cipolle
- Ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia
- Spaghetti alle vongole
- Risotto ai frutti di mare
- Lasagna al forno
Secondi piatti:
- Baccalà fritto con patate
- Braciola di maiale alla griglia
- Filetto di branzino al limone
- Pollo alla cacciatora
- Agnello al forno con patate
Contorni:
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Funghi trifolati
- Cicoria ripassata
Dolci:
- Tiramisù
- Baba al limoncello
- Sfogliatella riccia
- Cannoli siciliani
- Panna cotta
Il menu di Masseria Don Peppe 1907 offre inoltre una selezione di vini locali e internazionali per accompagnare i pasti. I piatti sono preparati con ingredienti freschi e di alta qualità, garantendo un'esperienza culinaria autentica e deliziosa.
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