La Cantina a Carloforte offre una vasta selezione di piatti tradizionali della cucina sarda e mediterranea. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare nel loro menu:
Antipasti:
- Insalata di polpo con patate e olive
- Carpaccio di tonno con rucola e scaglie di pecorino
- Frittura di paranza con verdure grigliate
- Burrata con pomodori secchi e pesto
Primi piatti:
- Linguine alle vongole
- Malloreddus alla campidanese
- Spaghetti ai frutti di mare
- Ravioli di ricotta e spinaci al sugo di pomodoro
Secondi piatti:
- Tonno alla griglia con salsa verde
- Orata al forno con patate e olive
- Tagliata di manzo con rucola e grana
- Grigliata mista di pesce con verdure alla griglia
Contorni:
- Patate arrosto
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Pizzette fritte
Dolci:
- Seadas con miele e limone
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Cannoli siciliani
Il menu potrebbe variare a seconda della disponibilità dei prodotti freschi e della stagionalità. La Cantina a Carloforte è rinomata per la qualità dei suoi piatti e per l'atmosfera accogliente del locale. Buon appetito!
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