Pasta fresca al pesto con tonno carlofortino: il migliore a Carloforte

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Dicono di noi: In quel di Carloforte si trova questo locale che promette aspettative che però purtroppo non sono rispettate. Fuori dal ristorante vi è su una lavagnetta la descrizione quasi "fiabesca" dei piatti che verranno proposti, in parte alla descrizione prezzi al di sopra della norma. Incuriosito però da quello che ora penso sia stato solo uno specchio per allodole decido di provare i piatti con la mia famiglia. Cibo nella norma, nulla di spettacolare, poco concorrenziale, agli stessi prezzi e anche a meno si mangia in locali dove il cibo è veramente superlativo nell'isoletta. Grande pecca il servizio, mentre infatti mangiavamo il cameriere e il cuoco si intervallavano per venire a parlare con noi mentre stavamo mangiando, nulla di più spiacevole in quanto se si mangia sì gradisce avere un minimo di privacy per parlare con i commensali e non con i gestori del locale. Assistere al cuoco che viene fuori dalla cucina per parlare con te con tutta la giacca e la traversa sporca anche no grazie. Ulteriore grande pecca a fine pasto, alla richiesta di un semplice caffè ci viene prontamente detto che il caffè non potevano farlo (perché non disponevano di una macchina del caffè) roba da non credere. Prezzi altissimi e non adeguati al food cost sostenuto dal locale. Un piatto di crudo che comprendeva solamente 4 gamberi e una tartare 35€, prezzi decisamente troppo elevati per la qualità offerta. Non ci tornerò più