Menù del ristorante:
Grilled vegetables €3.50
, Cornucopia with chantilly cream and mixed berries €8.00
, Dark chocolate flan with soft heart and pear caramel (10 min. wait) €6.50
, Pork with figs of Carmignano and vin ruspo €15.00
, Fresh burrata with raw and crunchy ham on bread crumbs and caper flowers €10.00
Dicono di noi:
Ambiente: * * * *
Location: 8/10
Situato in pieno centro a Carmignano è molto accogliente anche se il dehor risulta un pó anonimo (da dire però che era stato montato esclusivamente a causa covid-19 )
Interno: 9/10
Causa covid-19 non abbiamo potuto pranzare all'interno del locale ma andando a pagare ci è una parso un locale elegante e ben curato sia negli arredamenti che tavoli.
Portate: * * * * *
Presentazione: 10/10
Piatti raffinati e presentati con colore e fascino. Sembrano piccole opere d'arte dello chef.
Gusto: 10/10
Tutti i piatti, nessun escluso, erano gustosi e proporzionati nelle dosi. Ottimi gli abbinamenti delle salse di contorno e del vino propostoci dal proprietario (se non siete esperti affidatevi a lui... non ve ne pentirete!)
Servizio: * * * * *
Cortesia: 10/10
Personale gentilissimo e famigliare. Preparatevi a ricevere delle coccole gustative eccellenti (dell'aperitivo di benvenuto, all'entrèe, ai panini caldi fatti in casa fino al predessert)
Competenza: 9/10
Molto competenti sul vino e sul servizio. Ogni piatto veniva puntualmente spiegato dal personale e si notata che la loro era una passione. Una pecca non hanno chiesto eventuali intolleranze.
Conto: * * * *
Qualità: 10/10
Impeccabile sia nella ricercatezza delle materie prime che nella elaborazione dei piatti
Prezzo: 10/10
Oltre alle coccole da non considerare nel prezzo abbiamo preso antipasto, primo, secondo, dolce, caffè e un calice di vino a testa. Totale: 65 € a testa (totale 130€). Potete ben capire che il prezzo è ottimo.
Conclusioni: se passate nelle vicinanze di Carmignano è un must! Di sicuro non ve ne pentirete!
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