Pappardelle al ragu di cinghiale: il migliore a Carmignano

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Dicono di noi: Sono stato con un amico all’ Amante della bistecca. Il locale ha una bella veranda, e in questo periodo (Covid)casca a fagiolo, come si dice dalle nostre parti. Ci sono due menu da 23€ e da 28€, noi abbiamo preso quello da 28€ . Io ho preso le pappardelle al sugo mentre il mio amico un antipasto misto non toscano. Poi è arrivata la bistecca con patate fritte e fagioli cannellini all’olio. Le pappardelle buone, un sugo fatto bene, nella norma, la bistecca molto buona cotta a dovere e frollata perfettamente. Poi abbiamo preso come dolce un cheesecake al cioccolato, fatto da loro, non proprio come dovrebbe essere ma abbastanza buono. Come bevande acqua e vino della casa, qui la nota dolente per me, visto che non l’ho digerito. Purtroppo lo bevevo da solo altrimenti avrei preso una bottiglia. Comunque nel complesso ho mangiato bene. Anche il personale è molto gentile e ho appurato che stanno molto attente alla sanificare delle mani . Ho dato quattro pallini anche per il posto. Saluti.